5 Temmuz “Her şey için Berna Laçin” programına katılan Dr. Ender Saraç, Yaz aylarında sağlıklı bronzlaşmak ve gözlere fayda sağlayan “bronzlaştırıcı çorba” tarifi verdi…

Malzemeler:
1 dilim Balkabağı
1-2 adetTuruncu dolmalık biber
1 adet Havuç
3-4 adet Sulu yaz domatesi
2 çorba kaşığı Zeytinyağı
Taze kişniş (ve ya maydanoz)
Hazırlanışı: Bir tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı ,rendelenmiş balkabağı,
ince kıyılmış veya rendelenmiş turuncu dolmalık biber ve yine ince kıyılmış veya
rendelenmiş havucu koyup hafifçe kavurun.
Yumuşadıklarında içine doğranmış 3-4 adet sulu yaz domatesi koyarak 10-15 dakika
kaynatın. (Çorbaya su konulmayacak ) Dilerseniz içine sarımsak da ilave
edebilirsiniz. Kaynadıktan sonra üzerine taze kişniş eklenecek.(Taze kişniş
yerine maydanoz da konulabilir)