17.05.2010 Doktorum programına katılan Ender Saraç, hanımların severek yapabileceği kolay yapılabilen, yaz mevsiminde sağlıklı zayıflamak isteyenler için beslenme değeri yüksek, kalorisi düşük “gazpaccıo” çorba tarifi verdi.
Malzemeler:

300 g közlenmiş kapya biberi
2 adet orta boy domates
15 gr acı sos
2 adet limonun suyu
10 gr zeytinyağı
Himalaya tuzu
¼ demet taze nane
1 orta boy salatalık
3 su bardağı soğuk su

Yapılışı

Domates, acı sos, limon suyunu blenderize edip, 3 bardak suyu ekleyin. Servis kasesine veya bardağa ince doğranmış salatalıkları koyup yapmış olduğumuz çorbadan ekleyip, üzerine nane yaprakları serperek soğuk serviz edebilirsiniz.