Emel Başdoğan’ın hazırlayıp sunduğu “Tam Tadında” 10 Haziran  programında Emel Başdoğan et yiyemiyenler için ızgara yeşil mercimek köftesinin tarifini verdi.

Malzemeler:

200 gr yeşil mercimek (haşlanmış)

1 baş küçük soğan

1 yumurta

1 yemek kaşığı un

Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber

Bayat ekmek içi

Hazırlanışı:Ekmeğin üzerine haşlanmış mercimek, tuz,karabiber, kimyon, kırmızı biber ve kıyılmış soğan eklenerek köfte harcı elde edilir.

Bu köfte harcına istege göre yumurta un ilave edilebilir. Hazırlanan köfteler az yağda ızgara ve ya tavada pişirilir.